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Nos Menus - L'Atelier du Blanc Manger

5 Rue Victor Hugo, 60550 Verneuil en Halatte – 03.44.26.36.18 – 06.85.96.14.38

Nos Menus

Menus du Restaurant
Nos Menus et Plats du jour – Restaurant l’Atelier du Blanc Manger

Nos Menus changent chaque semaine, n’hésitez pas à venir regarder la carte de la semaine !

Menu Midi 25€
Du Mardi Midi au Vendredi Midi (sauf jours fériés)
Entrée / Plat / Dessert
Entrée/Plat ou Plat/Dessert :
20.00 €
ou
Formule Express :
Entrée du jour/Plat du jour/café :
20.00 €

Menu Prestige40 €
Du Mardi au Vendredi et le Week-End
Entrée / Plat / Fromage / Dessert

Entrée/Plat
ou
Plat/Dessert : 34.00€
Au Menu cette semaine
(A compter du Mercredi 28 mai 2024)


Les Entrées :

– Tarte au maroilles, pommes de terre et jambon fumé
– Bavarois aux asperges et saumon

Plats :
– Bavette échalotes/frites
– Filet de dorade à la Provençale

Desserts :
– Marbré au chocolat
– Salade de fruits frais
– Tiramisu aux fraises revisité




Les Entrées et Plats du jour
(en semaine – selon le jour)

Mardi
– Tarte fine tomates, mozzarella et jambon cru
– Pintade forestière

Mercredi
– Terrine au cœur de foie gras
‘ Filet mignon de porc à la moutarde


Jeudi
– Tatin de melon au chèvre et miel
– Mini carré d’agneau à la marocaine

Vendredi
– Ravioles de poisson
– Calamars à la tomate








Au Menu cette semaine
(A compter du Samedi 1er juin
2024)

Les Entrées (14€)

– Tarte fine aux magrets, champignons et copeaux de foie gras
– La rémoulade de céleri aux deux saumons, gravlax et fumé
– Foie gras de canard et ses toasts
– Saumon fumé, crème fouettée, blinis

Les Plats (26€)

– Suprême de volaille bardée au bacon et pruneaux sauce aux girolles
– Pièce de bœuf sauce courte
– Carré d’agneau aux poires caramélisées
– Gratiné de lotte au curry et coco


Les Fromages (5€)

– Assiette de trois fromages
– Fromage blanc et son coulis
– Croustillant de maroilles


Les Desserts (7€)

– Charlotte chocolat aux fruits rouges
– Fraises Melba
– Crème brûlée













La Liste des Allergènes est à votre disposition, n’hésitez pas à nous consulter